Jelenlegi hely

Fogyni szeretnél? Egyél piros tányérból!

Egy spanyol kutatás szerint a tányér színe nagyban befolyásolhatja étvágyunkat, ezért nem mindegy, hogy miből eszünk, amennyiben fogyni, netán hízni szeretnénk. 

A Valencia Egyetem munkatársai azt vizsgálták, hogy a különböző színű tányérok milyen hatással vannak az ember étvágyára. Kiderült, hogy a fehér tányéron lévő ételeket édesebbnek érzékeljük, így a desszert akár kevesebb cukorral is ízletes lehet. A piros tányér ugyanakkor gátat szab az étvágynak, mivel a piros szín ösztönösen figyelmeztetést, tiltást, veszélyt jelent.

„Korábban a tudomány nem foglalkozott azzal, milyen hatással van ízlelésünkre és egyéb érzékeinkre a tányér színe, amelyből eszünk, most azonban minden jel arra mutat, hogy ez fontosabb, mint hinnénk” – mondja a kutatás kapcsán dr. Charles Spencer, az Oxford Egyetem munkatársa.

A Valencia Egyetem kutatói 51 önkéntest kértek arra, hogy eperkrémet egyenek egy fehér és egy fekete tányérról, mindig a másikból, felváltva. Kiderült, hogy a fehér tányérról elfogyasztott desszert 7 százalékkal tűnt édesebbnek, 13 százalékkal ízletesebbnek, és 9 százalékkal jobban élvezték a résztvevők az étket így, mint amikor fekete tányérról ették.

„A fehér tányér azért is szerencsés, mert az ételt jobban elkülöníti agyunk a háttértől, és nincs semmilyen zavaró tényező. A fogyókúrázóknak egyértelműen a piros tányért ajánljuk” – magyarázza Spencer.

 

Új hozzászólás

Filtered HTML

  • Engedélyezett HTML jelölők: <a> <p> <span> <div> <h1> <h2> <h3> <h4> <h5> <h6> <img> <map> <area> <hr> <br> <br /> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <table> <tr> <td> <em> <b> <u> <i> <strong> <font> <del> <ins> <sub> <sup> <quote> <blockquote> <pre> <address> <code> <cite> <embed> <object> <param> <strike> <caption> <!--pagebreak--> <iframe>
  • A webcímek és email címek automatikusan kattintható hivatkozásokká alakulnak.

Plain text

  • A HTML jelölők használata nem megengedett.
  • A webcímek és email címek automatikusan kattintható hivatkozásokká alakulnak.
  • A sorokat és bekezdéseket a rendszer automatikusan felismeri.
Kép CAPTCHA
Be kell írni a képen látható karaktereket.

Ez is érdekelhet

Akik a harmincas és negyvenes éveikben keveset mozognak, kisebb aggyal rendelkeznek két évtizeddel később.

Ott, ahol nincs háziorvos, többen halnak meg idő előtt, mint azokon a településeken, ahol van.

Egyre több olyan gyerek kerül a gyermekpszichológusok látóterébe, akik lelki okokból szenvednek visszatérő fejfájástó

Magyarázkodó, önmagunkat felmentő, passzív mondatok garmadája születik nap mint nap annak igazolására, miért nem mi vagyunk a felelősek saját életünkért, önmagunkért,...

„A hatvanasok az új negyvenesek” – ezt az egyre világosabban kirajzolódó képet járja körül tudományünnepi előadásában

Sokáig nem tudunk elaludni, vagy megébredés után nehezen alszunk vissza – mi a teendő ilyenkor?